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弘扬“粽”文化 写就大文章 ——广西第三届粽子文化节暨广西河池粽子产业学院、河池市粽子产业扶贫示范基地揭牌仪式在我市举行

来源:文/莫青青 唐迪 图/韩光灿 唐晓丹 发布时间:2020-11-12 20:36:50 浏览次数: 【字体:

11月12日,由广西桂菜发展促进会、我院和河池市职业教育中心学校等主办的广西第三届粽子文化节在河池市体育场顺利举行。本次活动旨在深入贯彻落实《中共中央国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》、《国务院办公厅关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》等有关文件精神,充分利用河池优秀少数民族文化资源,结合我院和河池市职业教育中心学校民族文化进校园、创新创业等工作开展校企合作,产教融合,传承民族文化。河池市人民政府副市长韦祖林,河池市人民政府副秘书长潘扬权,河池学院党委副书记、广西现代职业技术学院党委书记韦伟松,学院院长、河池市职业教育中心学校校长黄绍光,中国教育电视台制片人严楷晨等出席揭牌仪式。

潘扬权在仪式上致辞。潘扬权指出,广西第三届粽子文化节暨广西河池粽子产业学院、河池市粽子产业扶贫示范基地揭牌仪式开幕和粽子联盟成立,标志着广西现代职业技术学院和河池市职业教育中心学校产教融合、协同育人、开放办学等工作取得新突破。这是深度开展产教融合、校企合作的具体行动,也是推动河池粽子产业发展的重大举措。潘扬权强调,两校要通过全面深化河池民族饮食(粽子)文化传承,以小粽子做好大文章,助力地方脱贫攻坚,服务地方经济发展。要全面贯彻党的教育方针,认真落实职业院校对民族文化传承的责任,在两校“三全育人”教育理念下,进行广泛传播,助力强化劳动素质培养和立德树人根本任务的实现;要坚持创新引领创业、创业带动就业,以推进素质教育为主题,以提高人才培养质量为核心,以创新人才培养机制为重点,培育师生的创新创业精神、意识和能力;以广西现代职业技术学院和河池市职业教育中心学校为龙头的粽子联盟,要充分利用校企双方各自的优势,强强联合,抱团发展。职业院校要以服务地方发展为己任,挖掘河池粽子特色,传承河池长寿美食文化,着力打造河池寿源粽产业链,助力河池市人民政府开展精准扶贫和乡村振兴。

韦伟松在仪式上讲话。韦伟松指出,去年以来,我院和河池市职业教育中心学校联手组建粽子团队,并与区内外30多家实力雄厚的粽子生产企业开展校企合作。一年来,两校共投资近三百万元,用于粽子设备的采购和人才培养,两校粽子团队先后考察了区内外多家企业,采用本土绿色优质食材、加上科学配方、运用最新技术生产出味道鲜美“寿源粽”粽子,成为河池特产新名片。韦伟松表示,我院和河池市职业教育中心学校通过践行“三全育人”,传承优秀民族文化,培养学生热爱劳动的美德,为学生提供创业就业平台。作为广西“双高”院校建设单位和五星级学校,成立粽子产业学院,创建产教融合实训基地,打造与河池粽子产业链对接有特色竞争力的专业群,有助于培养高素质、具有创造力的粽子产业技术技能复合应用型人才。同时,通过粽子的生产,拉动本地区粮食、种养生产,扩大富余劳动力就业,能进一步服务河池经济和社会发展,助力河池脱贫攻坚。

仪式上,与会领导为“广西河池粽子产业学院”“河池市粽子产业扶贫示范基地”等五块牌子揭牌,并为寿源粽第一锅粽子揭彩开盖。广西桂菜发展促进会会长王卫东宣布广西第三届粽子文化节开幕。现场还举行了广西粽子联盟签约仪式以及“寿源粽”新品发布,与会嘉宾现场品尝寿源粽后赞不绝口。

活动还融入了爱国文化和粽子文化,我院和河池市职业教育中心学校学生们齐包粽子,在充满趣味的氛围中弘扬“粽”文化;师生诵读《中国魂》、《少年中国说》、《沁园春.长沙》等经典诗词,尽展浓浓爱国情。

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